粤菜之白灼象拔蚌的做法详细介绍[图]

白灼象拔蚌 美食图谱：

白灼象拔蚌 特色：

肉嫩而有弹性。

白灼象拔蚌 配料：

豉油星适量。

白灼象拔蚌 制作方法：

1、取象拔蚌1只，去壳取肉，批成片。2、锅内放半锅水，水煮沸时，投入批好的蚌肉片，立即捞出装盘，用豉油皇拌匀即可。