粤菜之椰汁芋头鸡的做法详细介绍[图]

椰汁芋头鸡 美食图谱：

椰汁芋头鸡 配料：

鸡腿 2只
芋头 1个(约1斤)
椰浆 1罐
水 适量
盐 少许

椰汁芋头鸡 制作方法：

(1)将芋头切块备用。 (2)鸡腿切块，用开水川烫备用。 (3)将芋头、鸡块及椰浆加上约2罐的水一起煮开后，再改小火焖煮约20分钟，食用前加少许盐调味即可。